설탕과 어린이 행동
설탕이 어린이의 과잉행동에 미치는 영향을 조사한 연구들은, 대부분 과학적으로 증명된 바가 없다고 결론짓습니다. 1995년 JAMA에서 발표된 메타분석에 따르면, 수크로스가 어린이의 행동이나 인지 능력에 영향을 미치지 않는다는 결과가 나왔습니다. 이는 연구 참여자들이 어느 그룹이 설탕과 위약을 받았는지 알지 못하게 설계된 연구로, 더 객관적인 평가가 가능했습니다.
일부 어린이의 예민함
일부 부모들은 특정한 아이들이 설탕에 민감하다고 믿습니다. 이를 테스트하기 위해 연구진은 3주 동안 실험식을 따른 그룹을 구성하여 비교했습니다. 결과적으로 설탕에 민감하다고 지칭된 아이들도 행동이나 인지적 측면에서 유의미한 차이를 보이지 않았습니다.
설탕과 ADHD 연관성
ADHD를 가진 아이들에게 설탕이 미치는 영향을 평가한 연구 결과도 마찬가지로 결정적인 근거는 부족합니다. 2019년 발표된 연구에 따르면, 고당과 포화지방이 높은 식단이 ADHD 위험 증가와 연관될 수 있다고 하지만 근거는 약합니다. ADHD와 관련된 연구는 아직 명확하지 않으며, 계속적인 조사가 필요합니다.
설탕이 과잉행동을 유발한다는 인식
설탕이 아이들을 과잉행동하게 만든다는 생각은 다양한 요인에 의해 지속되고 있습니다. 부모의 기대, 미디어의 영향 그리고 주로 파티 환경에서의 과잉행동과 같은 상황들이 그 원인이 될 수 있습니다. 이러한 요인들이 실제로 설탕이 과잉행동을 유발한다는 인식을 강화하고 있습니다.
결론
현재까지의 연구에 따르면, 설탕이 아이들의 과잉행동을 유발한다는 것은 과학적 근거가 부족한 신화입니다. 그러나 설탕은 비만, 당뇨병, 충치, 심장병 등 건강에 해로운 영양소로, 섭취를 조절하는 것이 중요합니다. 과학적인 근거가 부족하더라도, 균형 잡힌 식습관을 유지하는 것이 장기적으로 모든 연령대에서 도움이 될 것입니다.
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