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비건(Vegan)에 대해 알아보기: 건강, 환경, 식재료, 뷰티, 패션 비건이란?비건은 동물의 제품을 섭취하지 않는 생활 방식을 의미합니다. 이는 고기, 생선, 달걀, 우유, 치즈 등 동물로부터 나온 모든 제품을 포함하지 않습니다. 비건은 또한 가죽, 양털, 굵직한 섬유, 광물 오일, 동물 실험, 동물 구조 및 엔터테인먼트 산업을 지지하지 않습니다. 이러한 선택은 동물의 복지, 환경 보호, 건강 등 다양한 이유로 이루어집니다. 비건 식단의 건강상 이점비건 식단은 다양한 건강상 이점을 제공합니다. 먼저, 비건 식단은 식이섬유와 항산화물질이 풍부하여 심장 건강을 증진시키고 심혈관 질환의 위험을 줄입니다. 채소, 과일, 견과류, 콩류 등이 풍부한 비건 식단은 혈압을 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있습니다. 또한, 비건 식단은 포화 지방과 콜레스테롤 함량이 낮아서 관상동.. 2024. 5. 12.
케일(Kale) - 건강을 담은 녹색 채소 케일(Kale)이란?케일은 식물의 한 종류로, 잎이 녹색이며 비슷한 모양으로 배추나 시금치와 같은 식물과 관련이 있습니다. 케일은 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 활용되는데, 최근에는 건강식품으로도 인기가 높아지고 있습니다. 케일 영양 성분케일은 비타민 A, 비타민 K, 비타민 C, 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 미네랄과 다양한 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 비타민 K는 뼈 건강을 증진시키고 혈액응고를 돕는 데 중요한 역할을 합니다. 케일 칼로리케일은 매우 낮은 칼로리를 가지고 있으며, 100g 당 약 49kcal 정도입니다. 이는 다이어트나 건강식단에 포함하기에 이상적인 식품입니다. 케일 섭취시 건강상 이점- 체중 감소: 케일은 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함유량으로 포만감을 주면서도 칼로.. 2024. 5. 11.
피스타치오(Pistachio), 건강과 고급스러움을 담은 작은 견과류 피스타치오(Pistachio)란?피스타치오는 식용으로 사용되는 작은 견과류 중 하나로, 특히 이탈리아와 지중해 지역에서 재배되는 것이 유명합니다. 색감이 독특하고 부드러운 맛이 특징인 피스타치오는 다양한 요리나 간식에 사용되며, 건강에도 매우 좋은 영양 식품으로 손꼽힙니다. 피스타치오 영양 성분피스타치오는 고단백이면서도 식이섬유와 지방이 풍부하며, 비타민 E와 칼륨을 비롯한 다양한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 심혈관 건강을 증진하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 또한 피스타치오는 항산화물질인 카로티노이드와 폴리페놀류를 함유하고 있어 세포 손상을 줄이고 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 피스타치오 칼로리피스타치오의 칼로리는 100g당 약 560~600kcal 정.. 2024. 5. 10.
베르베린(Berberine): 건강에 도움을 주는 자연의 선물 베르베린은 건강과 관련된 다양한 이슈를 다루는데 있어서 흥미로운 소재입니다. 이 글에서는 베르베린에 대해 알아보고, 영양 성분, 하루 섭취 권장량, 하루 중 섭취 시기,  휴지기, 섭취효능, 주의사항, 등에에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 베르베린(Berberine)이란?베르베린은 약용 식물인 황금 뿌리에서 추출되는 황색의 알칼로이드입니다. 이 물질은 주로 중국의 전통 의학에서 오랫동안 사용되어왔으며, 최근에는 서구에서도 그 효능이 인정되고 있습니다. 베르베린 영양 성분베르베린은 다양한 건강에 유익한 성분을 함유하고 있습니다. 주요 성분으로는 항산화물질과 염증을 줄이는 효소가 있으며, 비타민 C와 비타민 B 등의 영양소도 일부 함유되어 있습니다. 베르베린 섭취 권장량베르베린의 하루 섭취 권장량은 개인의 건.. 2024. 5. 10.

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