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건강과 음식

칼슘 꼭 먹어야 하는 이유, 권장량, 섭취방법

by 먹건강 2024. 4. 29.

칼슘

 

우리 몸의 건강을 유지하는 데에 필요한 영양소는 다양한데, 그중에서도 칼슘은 중요한 역할을 합니다. 칼슘은 뼈와 치아를 형성하고 유지하는 데에 필수적이며, 신경 기능과 근육 기능을 조절하는 데에도 중요한 역할을 합니다. 오늘은 칼슘에 대해 알아보고, 적정 섭취량, 섭취 방법, 섭취 효능, 그리고 섭취 시 주의사항 등을 자세히 살펴보겠습니다.

 

칼슘(Ca)이란?

칼슘은 우리 몸에서 가장 풍부하게 존재하는 미네랄 중 하나로, 뼈와 치아의 구조적인 요소로서 중요한 역할을 합니다. 또한 칼슘은 신경 전달과 근육 수축을 조절하는 데에도 필요하며, 혈액응고와 같은 다양한 생리적 기능을 지원합니다.

 

칼슘의 적정 섭취량

일반적으로 성인은 하루에 약 1,000~1,200mg의 칼슘을 섭취하는 것이 권장됩니다. 임신이나 수유 중인 여성, 고령자, 갱년기 여성 등은 더 많은 칼슘이 필요할 수 있으므로 이에 맞게 섭취량을 조절해야 합니다. 그러나 과도한 칼슘 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.

 

칼슘 섭취 효능

- 뼈 건강 지원: 칼슘은 뼈를 형성하고 유지하는 데에 필요한 주요 물질입니다. 충분한 칼슘 섭취는 뼈의 강도와 밀도를 유지하여 골다공증과 같은 골질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

- 치아 건강 유지: 칼슘은 치아의 형성과 보존에도 중요한 역할을 합니다. 충분한 칼슘 공급은 치아의 구조적인 안정성을 유지하고 구강 건강을 촉진하는 데에 기여합니다.

 

- 근육 기능 조절: 칼슘은 신경과 근육의 기능을 조절하는 데 필요한 미네랄입니다. 근육 수축과 이완, 신경 전달에 관여하여 근육 조절과 운동 기능을 지원합니다.

 

- 혈액응고 조절: 칼슘은 혈액응고 과정에서 중요한 역할을 합니다. 혈액응고에 필요한 다양한 단계에서 칼슘이 활용되어 혈액응고를 조절하고 혈전 형성을 방지합니다.

 

- 심혈관 건강 개선: 칼슘은 혈관벽의 토닉을 조절하여 혈압을 안정시키고 심혈관 건강을 유지하는 데에 도움을 줍니다. 충분한 칼슘 섭취는 고혈압과 관련된 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

 

- 신경 전달물질 생성: 칼슘은 신경 전달물질의 생성과 신경 세포의 활성화에 중요한 역할을 합니다. 신경 세포와 뉴로트랜스미터 간의 신호 전달을 조절하여 우리의 신경 기능을 유지합니다.

 

- 체중 관리: 일부 연구에 따르면 칼슘 섭취가 체중 관리에도 도움이 될 수 있다고 합니다. 칼슘은 지방 세포의 성장을 억제하고 대사를 촉진하여 체지방을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

칼슘 섭취 방법

칼슘은 우유 및 유제품, 녹황색 채소(브로콜리, 시금치 등), 해산물(오징어, 새우 등), 견과류(아몬드, 호두 등), 그리고 일부 곡물과 유제품에 풍부하게 함유되어 있습니다. 우리 몸은 칼슘을 건강한 뼈와 이를 유지하는 데 필요로 하며, 충분한 칼슘 섭취는 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 그러나 칼슘을 섭취하는 데 있어서는 단순히 우유만을 의존하지 말고, 다양한 음식들을 조화롭게 섭취하는 것이 중요합니다.

 

이러한 다양한 식품을 균형 있게 섭취하여 칼슘을 공급받는 것이 좋습니다. 그리고 만일 식이로부터 충분한 칼슘을 섭취하지 못하는 경우에는 칼슘 보충제를 고려할 수 있습니다. 하지만 칼슘 보충제를 복용할 때에는 의사나 영양사의 지시에 따라 적절한 용량과 복용 방법을 따라야 합니다.

 

칼슘 섭취시 주의사항

- 비타민 D와의 상호작용

칼슘은 비타민 D와 함께 섭취할 경우 흡수율이 증가하므로, 비타민 D 부족이나 칼슘 흡수 장애가 있는 경우 비타민 D와 함께 복용하는 것이 좋습니다. 그러나 과도한 칼슘 섭취는 비타민 D와의 상호작용으로 인해 혈중 칼슘 수치가 너무 높아지는 위험이 있으므로 주의가 필요합니다.

 

- 다른 미네랄과의 상호작용

칼슘은 마그네슘, 아연, 철분과 같은 다른 미네랄과의 상호작용이 있을 수 있습니다. 특히 칼슘 보충제를 복용할 때에는 이러한 미네랄의 흡수를 방해할 수 있으므로 의사나 영양사와 상의하여 적절한 조절이 필요합니다.

 

- 비장 이상과 관련된 위험

과다한 칼슘 섭취는 비장 이상과 관련된 위험을 증가시킬 수 있습니다. 비장 이상은 칼슘의 과다 흡수로 인해 발생할 수 있는 복통, 구토, 변비 등의 증상을 포함하며, 심각한 경우 셀레늄 중독의 위험도 존재합니다.